11月6日上午，学校党委常委、副校长兼党委组织部部长肖笃森同志深入食堂调研指导，后勤管理处负责同志陪同。
肖笃森分别到南一、南二和南四食堂调研指导，每到一处都详细了解原材料采购渠道及贮存方式，仔细询问“防鼠、防蝇、防尘”等三防设施设备的完善情况，细致察看食材的加工流程、餐具的清洗消毒、食品的留样保存及环境的消杀等情况，并就食品卫生安全及日常管理措施等深入了解。
他强调，要进一步强化食堂的日常管理工作，持续提升食品安全监管效能，严格把控食品安全质量关卡，牢固构筑校园食品安全屏障，积极营造安全卫生的就餐氛围，切实保障全校师生的饮食安全。
调研后，肖校长与同学们在颐师园餐厅（南苑第四食堂）共进午餐，与几位同学谈学习，聊生活，询问了解同学们对食堂饭菜的口味、价格、营养搭配以及环境卫生等方面的意见和建议，勉励同学们努力学习，励志成才，奉献社会，回馈母校。
